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兰州牛肉面，清淡、爽口、实惠、价廉。而且拉抻起来风情万象，令无论南方人、北方人还是外国朋友，均感到奇妙无比，不可思议!我们把它视之为面食艺术的造型表演，实不为过。兰州牛肉面是一种地方小吃，又成了地域文化。这种文化，靠汲取地方人文的土壤，靠大漠戈壁和强烈的紫外线，靠冷风和草灰强碱，靠**的信仰和力量，靠这些养分的滋润和哺育，读不懂它的文化符号，绝难经营出真正的好吃的兰州牛肉面，甚至不会吃——缺乏文化和艺术。兰州牛肉拉面加盟选哪个品牌好。少数品牌牛肉面加盟公司求推荐

牛肉面我是带不出来了，带出来放1天也馊了。我想下次回家时，兜里能揣一包黑兰州，即使我不抽烟，我也愿意揣着它，在外漂泊遇到坎时，我想兜里有了它，心里就会有了坚持下去的勇气。在家的时候，我也曾尝试坐在中山桥边看着黄河奔涌流淌，看着周围人群熙攘，着实没有一种我心中故乡的美好。如今，我才地想明白，这兰州牛肉面，只有你离开兰州，很难再回去的时候，才有那旧时记忆中，腾腾的热气和醉人的汤头。即便如此，我想我也总会，随着火车一声嘶鸣，回到入夜的兰州。我会在清晨四五点钟的大街边吃上一碗味道还算凑活的牛肉面，在放下筷子的间歇里，好好看看兰州。“为什么我的眼里常含泪水，因为我对这边土地爱的深沉。”每个人心中都有一份浓浓的乡愁，或许是村前的那颗老树，或许是两鬓渐白的老者，也或许就是那一碗看似普通却永生难忘的牛肉面。兰州的少数牛肉拉面加盟商联系方式兰州牛肉面加盟老品牌。

兰州牛肉面又出新花样啦！元旦前夕，兰州一餐馆推出“鸳鸯牛肉面”，颠覆了传统的“牛大碗”，吸引市民前往品尝。该款牛肉面碗由店家专门定制而成，一个碗分为两部分，顾客可以选择酸菜味和传统味道相结合，还可以选择多种面形。在甘肃兰州，当地人不认可“兰州拉面”这个叫法，都是叫“牛肉面”的。这名字背后有不为人知的故事。早些年，兰州人不愿意背井离乡去外地开面馆，一是本地牛肉面市场需求量大，没必要去开拓新市场；二是过去物流业还不发达，牛肉面换了水土全变了味。这是兰州人的死穴，砸饭碗的事情干不得，所以甘肃之外的牛肉面市场一直被吃苦耐劳的青海人占领着。

兰州拉面在不知不觉中占领了每个城市的街头，但是人们熟知的“兰州拉面”，其实是青海化隆人的的招牌，真正甘肃兰州人吃的面，没得商量，那一定是“兰州牛肉面”。在兰州每天都会有很多人去吃兰州牛肉面，可这人多了，面馆就坐不下了，所以兰州人就索性直接用两张凳子放在门口，这样就是一张饭桌了，当然，也有性格直爽的西北汉子，直接端起碗蹲在店门口，两三口呼呼吃完。其实这样吃牛肉面确实也是别有一番风味的，一样吃得很香。有人说：食物的味道就是想家的味道。很多时候，我们在外地吃到跟家乡的食物一样的味道，总忍不住心里泛着酸，其实这是一种神奇的调料，也是牛肉面独特的调味料之一：思乡。兰州牛肉面加盟招商电话。

面食种类繁多，历史悠久。日常食用的面条超过了一千两百种，光陕西的面条种类就超过一百种，其中，臊子面就有3000年的历史。中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地，但可考的关于面条的**早文字记录是东汉时期的中国。而且在2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址（约4000年前被地震掩埋）中发现了距今有4000多年历史的面条，长约50厘米、宽0.3厘米，由粟制成，有**早的文字和实物佐证，很明显面条起源于中国。而意大利的面条，很可能是马可·波罗时期由丝绸之路的商人带到意大利的。兰州牛肉拉面加盟调料是用总部的吗.兰州的品牌牛肉面加盟连锁公司

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